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在休閑食品行業(yè)中，米球，米棒都是很受歡迎的產(chǎn)品，方塊狀的米花糖也是很受歡迎的。大家吃的津津有味，但是知道是怎么做出來的嗎？有的朋友可能覺得很難，其實做這些的工藝也簡單，就三步。膨化--拌油拌糖--成型。

當然米通麥通和米花糖還是有點區(qū)別的。米通麥通主要是大米、小麥之類的需要氣流膨化，也就是膨化后的形狀是體積變大，再拌油拌糖，再成型的。

而米花糖是大米經(jīng)過擠壓膨化機擠壓成小顆粒的形狀，然后再拌油拌糖，再成型的。當然米花糖成型的機器比較多，我工廠有模壓成型的自動轉(zhuǎn)盤成型機，也有通過刀片橫切豎切成方塊的。

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膨化機的種類還是比較多的，一般用來加工膨化食品，新款爆米花膨化機，也有用來做飼料的。是食品行業(yè)中用得比較多的膨化機類型有氣流膨化機和擠壓膨化機兩種。

這兩種機器的工作原理是不一樣的，氣流膨化機的原理是將物料放入罐子里加熱幾分鐘，炸爆米花機器多少錢，待達到一定的壓力后迅速開罐，讓壓力恢復到常壓狀態(tài)，物料迅速脫水而膨化。膨化后的產(chǎn)品體積會變大幾倍甚至十幾倍，帶著濃濃的香味，吃起來非常的香，讓人忍不住流口水。氣流膨化機常見的膨化物料有大米，小米，糧食膨化機，玉米，小麥，高粱，青稞等。武漢香來爾研發(fā)出大型氣流膨化機已經(jīng)有十幾年的歷史，客戶用了都說好，在行業(yè)內(nèi)是有口皆碑的，歡迎大家來我廠參觀選購。

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